Kumpiak proniewicki – Wędzarnia Dunikowscy
Kumpiak proniewicki jest naszym sztandarowym produktem. W smaku przypomina szynkę parmeńską. Smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewania, soli i naturalnym przyprawom. Najwyższej jakości mięso pozyskujemy od lokalnych ubojni, co dodatkowo podkreśla smak wędlin. Sztuki mięsa dojrzewają i wędzą się w „zimnym dymie” na naturalnym dymie olchowym.
