Palarnia kawy The White Bear Coffee

Strona główna | Zgłoszenia | Palarnia kawy The White Bear Coffee

Palarnia kawy The White Bear Coffee – WBC S.C. M.ZALEWSKI, Ł.KALICIŃSKI, M.OLECHNO, P.OL

The White Bear Coffee to rzemieślnicza palarnia z Białegostoku, która działa na zasadzie
manufaktury, starannie dobierając wysokiej jakości ziarna i wypalając je w małych partiach. Ich
zespół składa się z doświadczonych baristów i roasterów, którzy łączą pasję z wiedzą branżową.
Misją Palarni The White Bear jest udowodnienie, że wysokiej jakości kawa może być dostępna dla
każdego. Działają oni nie tylko jako palarnia, ale także posiadają sklep stacjonarny i internetowy
oraz organizują warsztaty dla profesjonalnych i domowych baristów. Dzięki swojemu blogowi oraz
e-bookom dzielą się wiedzą na temat kawy i autorskimi przepisami.
Geneza palarni sięga 2019 roku, kiedy to założyciele, prowadząc markę Mobilny Barista,
postanowili rozszerzyć swoją działalność o wypalanie własnej kawy. Zauważyli lukę na rynku w
Białymstoku pod względem dostępności kawy przelewowej i postanowili ją wypełnić. Ich nazwa,
The White Bear, nawiązuje humorystycznie do regionu, w którym działają.
Zainteresowanie kawą pojawiło się naturalnie, gdyż obaj założyciele pracowali w gastronomii,
zdobywając wiedzę na temat kawy. Misją firmy jest edukacja klientów na temat wysokiej jakości
kawy oraz promowanie kultury picia kawy, wskazując na różnice między kawą rzemieślniczą a
komercyjną.
Współpracują oni z importerami z Polski i zagranicy, starannie wybierając ziarna z różnych
regionów świata, które spełniają ich wysokie standardy jakościowe. W ofercie Palarni The White
Bear znajdują się kawy ziarniste z Brazylii, Indii, Afryki, Ameryki Południowej i Środkowej,
kierowane zarówno do miłośników kawy alternatywnej, jak i osób posiadających ekspres w domu.
Oferują także herbaty, akcesoria do parzenia kawy oraz sprzęt do domowego i profesjonalnego
parzenia.
Palarnia The White Bear kieruje swoją ofertę do szerokiej grupy klientów, w tym miłośników
speciality coffee, posiadaczy ekspresów do kawy oraz firm gastronomicznych. Dążą do tego, aby
wysokiej jakości kawa była dostępna dla wszystkich, starannie dobierając i wypalając ziarna oraz
edukując klientów na temat różnic między kawą komercyjną a rzemieślniczą